Kulinarische Reise durch die Levante – vegetarische Mezze zum Teilen

Begib dich mit Laura Dirnberger von La.Levant auf eine kulinarische Reise durch die vegetarische Küche der Levante. Zusammen werdet ihr eine bunte Vielfalt von Mezze zubereiten und gemeinsam genießen. Freue dich auf den cremigen Hummus, würziges Shakshuka und erfrischende Taboulé. Die Mischung aus exotischen Gewürzen, raffinierten Zubereitungsmethoden und hochwertigen Zutaten verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Tauche ein in die Welt der orientalischen Aromen und lass dich inspirieren.

Folgendes Menü werden wir gemeinsam zaubern:

• Cremigster Hummus mit karamellisierten Balsamicozwiebeln

• Ras El Hanout Ofenkarotten mit spicy Granola und Feta auf grüner Tahinicreme

• Taboule mit geröstetem Blumenkohl, getrockneten Cranberrys und gerösteten Mandeln

• Würziges Shakshuka

• Fluffige Challah-Brote

Foto: Laura Dirnberger